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普乐肽 浓缩饲料 40kg
生产许可证号:粤饲证(2019)01061产品详细介绍产品简介普乐肽(发酵豆粕)是利用现代生物技术将植物蛋白源同微生态技术完美结合在一起,是微生态制剂在饲料中原料化的一个体现。普乐肽(发酵豆粕)是通过
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品牌:希普
产地:广东广州
询价
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企业信息

广东希普生物科技股份有限公司

经营模式
生产型
注册资本

2000万人民币

企业类型
股份有限公司
主营产品

畜禽养殖、有机生猪定点屠宰、生物饲料制造、食品加工等

公司地址

花东镇华侨经济开发试验区

  • 介绍
  • 图片

  生产许可证号:粤饲证(2019)01061

  产品详细介绍

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  产品简介

  普乐肽(发酵豆粕)是利用现代生物技术将植物蛋白源同微生态技术完美结合在一起,是微生态制剂在饲料中原料化的一个体现。

  普乐肽(发酵豆粕)是通过液态发酵和固态发酵特珠工艺,釆用优质多菌种协同发酵,利用微生物丰富的酶系,将豆粕大分子蛋白降解为小肽,并将豆粕蛋白中的抗营养物质如胰蛋白酶抑制剂、脲酶、血凝素等彻底分解,植物细胞壁100%破裂,蛋白质消化率大于95%.同时通过工艺条件的控制,将大量有益菌及其代谢产物(乳酸菌、酵母菌、乳酸、未知生长因子)都保留了下来,使得产品既具有优质蛋白饲料的特性,又具有微生态制剂的功能。

  在鱼粉、乳清粉等动物性蛋白原料价格猛涨而资源匮乏的今天,普乐肽(发酵豆粕)是一种理想的鱼粉替代品。养殖效果证明:其为高档畜禽料,水产料的首选优质蛋白,同时适当补充赖氨酸等成分,是畜禽类的理想蛋白源。

  【产品成分分析保证值】

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  【功能特点】

  1、蛋白质含量高,消化率高,吸收速度快,提高饲料报酬。

  2、零抗原,控制营养性下痢,解决乳猪断奶应激,.提高日增重。

  3、富含有益菌,调理胃肠道菌群平衡,减少应激,降低腹泻,减少肠道疾病。

  4、富含乳酸、消化酶、维生素,营养均衡全面,有利于维持动物的营养平衡。

  5、部分替代鱼粉和乳清粉,降低成本,增加收入。

  【使用方法】

  用法:根据营养配方,按照推荐比例添加到饲料中,混合均匀。

  推荐用量:

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  【包装规格】40kg/袋

  【保质期】室温下,干燥阴凉处,有效期12个月。

  【附表】

  附表一:普乐肽和豆粕氨基酸含量比较

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  附表二:普乐肽和豆粕微生物和矿物质含量比较

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  质量评价

  发酵豆粕通常从以下几种途径检测质量

  1、感观检测

  通过颜色、气味、细度、均匀度、泡水等感官指标进行质量鉴别。

  2、常规指标

  通过粗蛋白、水份、灰分、pH、VBN、蛋白质溶解度(KOH)等常规指标进行质量控制。

  3、特殊指标

  通过小肽、总酸(乳酸)、蛋白质凝胶电泳、有益菌数量等指标或检测方法进行质量控制。

  4、外检

  有必要可以送权威检测部门进行氨基酸的检测,以判别原料组成。

  发酵豆粕的质量控制通常采用以下检测方法进行检测

  1、感官的检测

  豆粕发酵通常采用液、固体联合发酵法,由于传统意义上的固体发酵较粗放,从而容易导致产品的不均匀,产品外观的观测也是判断产品优劣的基本条件。主要可通过以下几方面进行评价。

  (1)颜色

  发酵豆粕的颜色以黄色或深黄色为佳,并且同一批次的产品加工条件和原料较一致,颜色的一致性可反映出其生产工艺的稳定性。

  (2)气味

  发酵类粮食产品是由其固有的淡淡的醇香和芬芳,无豆腥味,每一批次的产品气味一致;如果有霉味,就表明该产品应被列入劣质产品的怀疑对象。

  (3)泡水试验

  将发酵豆粕倒入烧杯中,加入适量的纯净水或蒸馏水,充分搅拌后,静置,纯发酵豆粕泡水后,夏天2~3天,冬天4~5天,一般不会变质;如果发酵豆粕中有掺入其它非发酵的原料,变质发臭时间会缩短很多。

  2、常规指标的检测

  (1)粗蛋白质

  去皮豆粕(CP:46%)发酵后的成品粗蛋白一般在50%±0.5%之间。如果需要进一步鉴别是否由去皮豆粕为原料做成,建议做氨基酸成份检测。

  测定方法:凯氏定氮法,参考GB/T6432-94饲料中粗蛋白测定方法。

  (2)水分的测定

  发酵豆粕烘千后一般控制水分≤12%,较理想的产品水份≤10%。

  测定方法:GB 6435-86饲料水分的测定方法。

  (3)灰分的测定

  豆粕含5.5%-7%的总灰分,发酵后的产品受原料灰分影响较大,一般≤6.7%。

  测定方法:GB/T6438-2007饲料中粗灰分的测定。

  (4)挥发性盐基氮(VBN)的测定

  发酵豆粕的VBN—般在30-60mg/100g,冬季偏低,夏季稍高。如果高于100mg/100g,需要进一步检测是否添加其他非蛋白氮。

  VBN是考核发酵工艺的重要依据.发酵过程中杂菌生长过多会产生VBN,也有可能人为加入铵盐以提高氮的含量。挥发性盐基氮含量不合格,可能与部分生产工艺过程中发酵条件失当或菌种不纯有关,也可能是掺入了其他含氮量较高的原料充蛋白。

  (5)发酵豆粕中蛋白质的溶解度(PS)

  豆粕经过发酵(持续的产热和受热,40~45℃,72小时)和低温烘干(≤45,20分钟)后,发酵豆粕的PS-般会比豆粕低5%~10%。发酵豆粕的PS 65~80%为宜。

  (6)真蛋白测定

  以去皮豆粕为原料生产发酵豆粕的真蛋白一般在44%~47%之间。

  真蛋白质的比率应符合下列数值:进口鱼粉≥80%,国产鱼粉≥75%,豆粕73%~85%。

  (7)测定

  发酵豆粕一般在4.0~5.5。

  3、特殊指标

  (1)小肽的测定

  发酵豆粕的小肽含量一般≥8%。

  利用蛋白质沉淀剂,将发酵大豆蛋白中的蛋白质和肽链较长的肽沉淀,并将其中的短链小肽用酸溶解出来,经过滤、离心、消化、蒸馏,测定其蛋白质含量,并以其占样品粗蛋白质的百分数来表示含量。本方法是参照中华人民共和国轻工行业标准大豆肽粉标准(QB/T2653-2004)基础上修订而来。

  (2)乳酸的测定

  乳酸含量一般可占总酸含量的75%以上。食品中总酸的测定方法GB/T12456-90。

  (3)凝胶电泳

  通过蛋白质凝胶电泳判断豆粕的蛋白质降解程度。

  4、外检

  有必要可以送权威检测部门进行氨基酸的检测,通过各种氨基酸的含量可以判别产品的原料组成。

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  产品应用

  一、发酵豆粕对断奶仔猪的饲喂效果试验

  随着畜牧业的快速发展,抗生素等药品的大量使用,饲料安全(食品安全)问题已成为养猪生产者和消费者关注的焦点。欧洲国家近十年来全面禁止在饲料中添加抗生素,我国在饲料中批准使用的抗生素种类也在逐渐减少。微生态制剂产品能有效的抑制消化道中致病性大肠杆菌、沙门氏菌、金色葡萄球菌及一些致病性和耐药性病原菌的繁殖与生长,对猪肠道疾病的防御有一定的功效,是未来饲料行业的发展方向。

  断奶仔猪生产是养猪生产中的关键阶段之一,断奶仔猪的高成活率和高生长速度是养猪企业取得理想效益的基础。断奶、换料、分群、转舍、注射疫苗以及温度变化等应激因素会对仔猪正常的生长发育造成各种程度的影响,如何有效降低各种应激的不利影响是养好断奶仔猪的关键。发酵豆粕是微生态制剂的原料化,通过发酵降解豆粕中的抗营养因子,降解大分子蛋白为小肽和氨基酸,并为猪胃肠道提供有益微生物菌群,能够在最大程度上稳定断奶仔猪消化道内微生物区系的平衡状态,维护和提高胃肠道的健康水平,增强胃肠道的消化吸收功能和机体的免疫能力,在最大程度上降低各种应激因素的不利影响,提高仔猪的生产性能。

  1材料与方法

  1.1试验材料

  试验用的“普乐肽”发酵豆粕由广东希普生物科技股份有限公司提供。

  1.2试验仔猪与分组

  试验于2010年4月3日至2010年5月7日在广东省增城市汇科种猪场进行,预试7天,试验期28天。选择28日龄断奶杜×长×大三元杂交仔猪60头,按胎次、日龄、平均断奶窝重和健康状况基本相近的原则分为2组,每组3个重复,每个重复10头猪。仔猪35日龄正式开始试验,对仔猪进行空腹称重。对照组和试验组仔猪分别饲喂添加了0和5%发酵豆粕的断奶仔猪全价日粮。

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  1.3饲养方法及测定指标

  断奶仔猪饲养管理由猪场饲养员按照试验猪场的具体饲养管理方法进行操作。试验开始时和结束后对仔猪称重。记录断奶仔猪的始重和末重;分别记录各组仔猪的日总采食量;观察记录两组仔猪的精神状况、腹泻、个体均匀度等指标。分别统计两组仔猪的平均日增重、平均日采食量、料肉比等生产指标。数据采用Excel2003和SPSS13.0软件进行统计分析。

  2结果与分析

  2.1添加发酵豆粕对断奶仔猪生产性能的影响

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  根据试验组和对照组每窝仔猪35日龄和63日龄的测定数据,分别统计分析两组仔猪的平均个体始重之间和平均个体末重之间的差异情况。结果发现,试验组和对照组仔猪的平均个体始重之间差异不显著,而两组仔猪的平均个体末重之间差异显著(P<0.05),仔猪平均个体重试验组比对照组增加8%。这体现出了发酵豆粕在提高断奶仔猪增重方面的显著作用。两组仔猪的平均日增重(P>0.05)无显著差异,但试验组仔猪的平均日增重有明显高于对照组仔猪的趋势;试验组仔猪的平均日采食量为0.736kg/头,对照组为0.628kg/头,试验组比对照组高17.1%,差异达显著水平(P<0.05)。试验组仔猪的料肉比低于对照组仔猪9.9%。

  2.2添加发酵豆粕对断奶仔猪平均日采食量的影响(见图1)

  对照组仔猪与试验组仔猪在断奶后的在35日龄每头仔猪每日平均采食量基本相同,随着日龄增长,对照组仔猪与试验组仔猪日平均采食量增加,但试验组增加得多。

  2.3添加发酵豆粕对仔猪群体均匀度的影响

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  对仔猪整体均匀度和健康状况的观察结果显示,试验组仔猪的精神状态和肤色明显优于对照组,试验组仔猪的肤色较亮,形体更丰满,且群体均匀度显著高于对照组仔猪。

  2.4添加发酵豆粕对仔猪腹泻的影响

  在本试验周期内,试验组和对照组仔猪的成活率都达到了100%,两组发生腹泻的仔猪头数分别为0头和2头,且腹泻仔猪均为轻度腹泻,说明两组仔猪都发挥出了较好的生产性能。

  3讨论

  试验所用发酵豆粕通过发酵降解豆粕中的抗营养因子,如脲酶、大豆球蛋白、伴球蛋白等,将大分子蛋白降解为小肽和氨基酸,并为仔猪胃肠道补充有益微生物,建立胃肠道的微生态平衡,提高仔猪对不良刺激的抵抗、耐受能力。

  断奶仔猪受到环境改变、驱赶、惊吓等转栏应激的影响后,其胃肠道内微生物区系发生紊乱,原有的正常菌群平衡状态被破坏,进一步导致仔猪胃肠道的消化和吸收能力下降,仔猪机体的自身抵抗力下降,最终使仔猪的采食量急剧下降、稍神状态变差、腹泻等。发酵豆粕是经过微生物(乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌等八种有益菌)发酵制成的,产生了大量的乳酸等发酵产物,降低了豆粕的pH值,这就使得发酵豆粕产品具有了酵香和酸香味,从而改善了适口性,增加了猪的采食量。

  发酵豆粕具有显著改善适口性,增加釆食量,提高仔猪日增重,减少仔猪腹泻,降低饲料成本的作用。试验组仔猪具有很强的抗应激能力,另一方面也表明添加发酵豆粕的仔猪日粮具有更好的诱食效果。

  本试验试验组仔猪的料肉比低于对照组仔猪9.9%,这说明发酵豆粕可提高营养物质的消化率及利用率。发酵豆粕采用优质多菌种协同发酵,利用微生物丰富的酶系,将植物大分子蛋白降解为寡肽,并将植物蛋白中的抗营养物质如胰蛋白酶抑制剂、脲酶、血凝素等彻底分解,植物细胞壁100%破裂,蛋白质消化率提高到95%以上。同时通过工艺条件的控制,将大量有益菌及其产物(乳酸菌、醏母菌,乳酸、未知生长因子)都保留了下来,使得产品既具有优质蛋白饲料的特性,又具有微生态制剂的功能。

  仔猪群体具有较高的均匀度,有利于养猪企业缩短仔猪生产周期,从而能够更加合理地安排生产进度,落实全进全出的生产体系,提高企业的生产管理水平,增加企业利润。

  4结论

  4.1发酵豆粕能够提高仔猪采食量、胃肠道消化吸收能力和机体免疫力,保障仔猪在应激条件下采食量能够继续稳定增长。

  4.2发酵豆粕可保障仔猪在受应激后避免发生腹泻,或者发生轻度腹泻后迅速恢复健康水平。

  4.3发酵豆粕能够提高诱食性和仔猪的生长速度,增加仔猪群体的均匀度。

  二、普乐肽对肉鸡生长性能影响的应用研究

  发酵豆粕是利用现代生物技术将植物蛋白源同微生态技术完美结合在一起,是微生态制剂在饲料工业中原料化的一个体现。普乐肽是采用去皮豆粕为原料,利用优质多菌种协同发酵而生产的优质蛋白饲料,由于特殊的加工工艺,其不仅是优质蛋白源还是维生素补充剂、益生菌的源泉。有机矿物质及微量元素资源库。本试验为了探讨此类产品在肉鸡上的使用效果,特选用我公司生产的发酵豆粕一一普乐肽进行了本次试验,观察其对肉鸡净增重、耗料量及死亡率等方面的彩响。

  1材料与方法

  1.1试验时间:2007年12月10日至2008年1月6日共计28天。

  1.2试验地点:佛山市某饲料有隈公司肉鸡试验场。

  1.3试验动物:快大型三黄鸡。

  1.4试验设计及分组:试验选取1日龄三黄鸡共531只,随机分为两组,每组三个重复,试验组264只,对照组267只。对照组为海航饲料有限公司生产的小、中肉鸡料,试验组在鸡料中添加5%的普乐肽替代蛋白饲料。日粮营养水平:消化能、粗蛋白、钙、磷等水平均相同。

  1.5饲养管理及观测项目:饲养阶段按鸡场正常免疫程序进行免疫。记录平均始重、平均末重。总耗料量、死亡鸡数及疾病情况。

  1.6数据处理:数据用Excel2003和SPSS13.0进行统计分析,数据以“平均数±标准偏差”表示,P<0.05为差异显著,P<0.01为差异极显著。

  2结果与分析

  2.1普乐肽对三黄鸡小鸡阶段(1~14天)生产性能及死亡率的影响

  由表2-1可以看出,试验组与对照组的平均净增重均为187.33克/天(P>0.05),试验组的平均釆食量和料肉比略低于对照组(P>0.05),死亡率低于对照组(P>0.05)。

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  2.2普乐肽对三黄鸡中鸡阶段(15~28天)生产性能及死亡率的影响

  从表2-2可以看出,试验组的平均净增重高于对照组(P>0.05),平均采食量显著高于对照组(P<0.05),料肉比与对照组差异不显著(P>0.05),死亡率显著低于对照组(P<0.05)。

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  2.3普乐肽对三黄鸡小、中鸡阶段(1~28天)生产性能及死亡率的影响

  从表2-3可以看出,试验组的平均净增重高于对照组(P>0.05),平均釆食量显著高于对照组(P<0.05),料肉比与对照组差异不显著(P>0.05),死亡率显著低于对照组(P<0.05)。

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  2.4成本核算

  从表2-4可以看出,普乐肽的添加和采食量的增加导致饲料成本的增加。平均净增重的增加和死亡率的降低增加了经济效益,饲料按3200元/吨,鸡肉按10元/公斤计算,每只鸡可以增加效益0.399元。

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  3讨论

  普乐肽利用多种菌种协同发酵,利用微生物丰富的酶系,将植物大分子蛋白降解为寡肽,并将植物蛋白中的抗营养物质,如胰蛋白抑制剂、血凝素等彻底分澥。蛋白消化率大于95%。普乐肽可以在禽类饲料中添加替代等量蛋白含量的鱼粉或豆粕。

  从本次试验结果来看,在三黄鸡小鸡阶段日粮中添加5%普乐肽,能够降低料肉比,在采食量降低的情况下同样达到理想的增重效果,表明添加普乐肽后饲料转化率增加;在三黄鸡中鸡阶段日粮中添加5%普乐肽,平均净增重和平均采食量均有明显的提高,料肉比变化不明显,说明日稂中添加普乐肽后适口性非常好,添加普乐肽后鸡的死亡率明显降低。表明普乐肽中的有益菌及其代谢产物在调节鸡的胃肠道平衡。减少应激、降低疾病以及提高机体抵抗力等方面发挥了作用。

  4结沦

  4.1在三黄鸡小鸡阶段添加5%的普乐肽,能够降低料肉比。

  4.2在三黄鸡中鸡阶段添加5%的普乐肽,能够提高平均净增重和平均采食量,显著降低死亡率。

  4.3在三黄鸡小、中阶段添加5%的普乐肽,可以提高平均净增重,显著降低死亡率,毎只鸡可以增加经济效益0.399元。


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