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山东鸡蛋价格“破10”持续走高,预计8月上旬或震荡上涨

日期:08-04

导读

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记者从山东省畜牧兽医局获悉,今年第30周(7月25日-7月31日),山东省鸡蛋价格继续走高向上。预计8月上旬市场仍呈现供应略紧、需求好转的态势,鸡蛋价格或呈现震荡上涨的变化趋势。

本周,山东省鸡蛋销售平均价格为10.32元/公斤,同比升高4.88%,环比升高0.78%。就全省监测的26个价格县来看,目前山东省最高价为10.80元/公斤,最低价为9.50元/公斤。

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蛋价回升蛋鸡养殖利润好转,目前趋于盈利向好状态。蛋雏鸡价格回落,第30周为3.23元/只,同比升高3.86%,环比回落1.22%。养殖户考虑到今年的高温天气,尤其是7月下旬到8月底三伏天对蛋鸡养殖造成的影响,减少了补栏的数量,蛋雏鸡价格回落。

随着进入夏季高温天气,在产蛋鸡产蛋率下降,整体供应量有所减少。

据山东省畜牧总站监测的295家规模蛋鸡场数据显示,7月份这些规模场鸡蛋总产环比减少1.12%,蛋鸡平均产蛋日龄达到510天,环比增加0.20%。同时蛋鸡进入“歇伏期”,蛋鸡高峰期产蛋率约在85%-90%,其中老鸡产蛋率约在70%-75%。7月份蛋鸡产蛋率偏低,7月中下旬鸡蛋供应量维持正常偏少的水平,鸡蛋供求呈现偏紧态势。

需求方面,由于从业者对后市预期普遍乐观,下游食品企业多计划在7月底开启中秋节生产计划,因此7月中下旬鸡蛋采购量难减。

替代品方面,近期猪肉、蔬菜价格多数上涨,间接支撑鸡蛋需求量。

据山东省畜牧总站监测,上周山东省鸡蛋市场交易量环比升高0.57%。叠加饲料成本高企支撑价格,鸡蛋价格持续回升。

专家预计,随着梅雨结束后,贸易商或积极采购并建立库存,市场流通加快,销区销量存在增长预期。预计8月上旬市场仍呈现供应略紧、需求好转的态势,鸡蛋价格或呈现震荡上涨的变化趋势。

来源:齐鲁壹点


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